La nostra Azienda è la Bomapi s.r.l. ed è anche la nostra famiglia, siamo una piccola realtà artigianale, non abbiamo cent’anni di tradizione sebbene siamo nati lo scorso secolo, nel 1998.
La nostra sede è a Motta S. Anastasia, un ridente borgo situato ai piedi dell'Etna che si affaccia sulla Piana di Catania, famosa per la produzione di agrumi, partendo da qui è stato facile decidere di iniziare questa "Spiritosa" avventura.
Avevamo a disposizione i migliori agrumi del mondo per produrre i nostri liquori, ci abbiamo creduto ed abbiamo realizzato il nostro sogno, imbottigliare i profumi ed i sapori di un'Isola.
All'inizio erano solo 3 fratelli, il Lemoncello, l'Arancio ed il Mandarino, oggi la famiglia si è allargata e conta:
8 Rosoli
4 Creme Liquorose
3 Creme Liquorose Speciali
3 Liquori dolci
4 Grappe
1 Amaro d'erbe
4 Liquorini
Da artigiani scropolosi quali siamo seguiamo con cura tutte le fasi di produzione, molte delle quali avvengono ancora manualmente seguendo la tradizione liquoriera siciliana.
Scelta della materia prima, raccolta, pelatura, preparazione degli infusi, qui è l’uomo che decide quando e in quanto tempo.
Le nostre ricette affondano le radici nel passato ma sono state rilette in chiave moderna, gusti puliti, chiari, sapori inconfondibili, noi siamo così, SPIRITOSI PER NATURA!
Dentro ogni bottiglia c'è l'esperienza del nostro mastro liquorista, che ogni giorno con immutata passione dal 1998, imbottiglia un’isola di sapori, profumi e colori.
Per scoprire il resto della nostra storia puoi assaggiare i nostri prodotti, puoi trovare in un bicchiere tutto quello che qui non abbiamo scritto, avremmo corso il rischio di essere troppo lunghi.
Spazio al gusto.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Delicious